nur mässig erhitzen (Kurzbraten)
Aprikosenkernöl schmeckt mild nach Mandeln und Marzipan und verleiht sowohl Desserts wie auch Salatsaucen eine köstliche Note. Aprikosenkernöl sollte wegen seines niedrigen Rauchpunkts nicht erhitzt werden. Das Aprikosenkernöl der Ölmühle Solling wird mühlenfrisch aus den aromatischen Kernen vollreifer Aprikosen gepresst. Gepresst wird das Öl aus der weichen Mandel, die sich im Innern des Aprikosensteins befindet.
Aprikosenkernöl ist wegen seines hohen Anteils an einfach ungesättigten Fettsäuren besonders wertvoll.
Biologisches Aprikosenkernöl für Haut und Haar
Aprikosenkernöl eignet sich nicht nur zum Kochen, es ist auch ideal für die Hautpflege. Besonders trockene Haut profitiert von den wertvollen Inhaltsstoffen des Aprikosenkernöls. Dazu regelmässig eine geringe Ölmenge – wie eine Creme – auf die trockenen Hautstellen auftragen und sanft verreiben. Am besten wendet man Hautöle direkt nach der Dusche auf der feuchten Haut an. So kann das Öl ideal tief in die Hautschichten einziehen. Auch als Massageöl wird Aprikosenkernöl wegen seines milden Dufts sehr geschätzt.
Trockenes, brüchiges Haar mit Aprikosenkernöl einreiben, ein Handtuch um den Kopf schlingen und über Nacht einwirken lassen. Morgens gründlich auswaschen und die Haare sind wieder viel geschmeidiger.
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