Er passt ideal zu Lachs-Carpaccio, gebratener Meeräsche …
Beschreibung
Altitude rose
2025 Novus Boutique-Winery
rose
40% Agiorgitiko, 35% Moschofilero, 25% Roditis, enthält Sulfit
trocken
13 %
3-5 Jahre
8-10° C
Gastronomie: Er passt ideal zu Lachs-Carpaccio, gebratener Meeräsche oder Pasta mit Meeresfrüchten, lässt sich aber auch pur genießen.
Geschmacksnoten: Hell, lachsfarbig mit Aromen von Kirsche, Rosenblättern und weißfleischigen Früchten dominieren zunächst die Nase, während im Hintergrund dezente Zitrusnoten zum Vorschein kommen. Am Gaumen lebhaft und spritzig, wobei die durch die Höhenlage bedingte Säure für einen langen Abgang sorgt.
Geschichte/Infos: Die perfekte Kombination aus dem charismatischen Agiorgitiko, dem spritzigen Roditis und dem blumigen Moschofilero ergibt einen erfrischenden Roséwein, der an einen unvergesslichen Spaziergang auf dem Land erinnert.
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