Der Wein
Goldgelb. Sehr elegante Nase, aromatisch im Einklang mit einer feinen Frucht. Ausgewogener Körper mit dichter Struktur, gestützt von einer perfekt integrierten Säure – gutes Reifepotenzial.
Weingut
Langhe.
Vinifikation
Eine temperaturkontrollierte Maischegärung während 4 Wochen im Stahltank bei 16-18° C statt. Darauf folgt für 6 Monate der Ausbau in leicht gebrauchten Barriques.
Trinktemperatur
10-12° C.
Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.
Empfehlung
Passt zu Aperitif, Geflügel, Fisch.
Alkoholgehalt
14%
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