Alkoholfrei

Produktion
Weisse Rande entsaftet und lakto-fermentiert, anschliessend mazerieren Ingwer, Allspice-Gewürze und Wachholderbeeren im Ferment. 0.0% Vol. auf ganz natürliche Weise, mit allem Guten der Natur drin, nichts hinzugesetzt, nichts entfernt. Kein Schwefel. Geöffnet und wiederverschlossen im Kühlschrank 1 Woche haltbar.

Das ist kein alkoholfreier Wein und auch kein Kombucha, das ist Feral – ein junges Startup aus den Dolomiten – wild, frei, zurück in und bei der Natur. Mit ihren rein pflanzlichen, alkoholfreien Fermenten kreieren sie mit einem wahnsinnigen Gespür für die natürlichen Zutaten ein neuartiges, aufregendes und vor allem so unglaublich mehrdimensionales Produkt. Wir sind perplex, überrascht und einfach begeistert!

Essensbegleitung
Gemüsegerichte, Meeresfrüchte, Fisch und Kalbfleisch