Vignerons à l’écoute de la nature, le vignoble Agrapart et ses vins sont travaillés sans artifices.
- Labour des sols
- Récolte à maturité optimale des raisins
- Fermentation avec les levures indigènes du raisin
- Elevage long sur lies et vinification en fûts de chêne.
- La maison élabore des vins de terroirs, où l’identité et le caractère minéral sont exacerbés. Des Champagnes d’auteur en somme
Complantation de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Blanc, Arbane et Petit Meslier sur le terroir d’Avize. Cette cuvée est élevée en fûts de chêne, sans filtration. Naturel et fragile, ce vin mérite toute votre attention.
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