Region
Die Äpfel und Birnen für den Balsamessig aus Hochstamm-Obstanlagen werden aus der Ostschweiz bezogen. Dadurch wird die Artenvielfalt gefördert, erhalten prächtige Landschaftsbilder und bewahren den Lebensraum von vielen Tieren.
Degustationsnotiz
Die Geschmacksfülle 28 verschiedener Apfel- und Birnensorten aus der Region gelangen auf Basis des köstlichen Bieressigs in diesem Balsamessig zur vollen Entfaltung.
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