Cantillon c’est bon
🍺Style: Gueuze aux Houblons Hallertau Frais
🌎 Origine: Bruxelles, Belgique
🌡️ Taux d’alcool: 5.5%
🎨 Couleur: Blonde Dorée
Mot de Cantillon: «Afin de préserver la délicatesse du houblon, les lambics choisis pour l’élaboration de la Cuvée Saint-Gilloise sont élégants et tout en finesse afin de préserver l’équilibre acidité/amertume.Vu qu’il n’y a pas d’assemblage avec du jeune Lambic comme pour la Gueuze et pas d’apport de fructose comme pour les bières à fruits, la seconde fermentation en bouteille de la Cuvée Saint-Gilloise est due à un apport de saccharose liquide.Comme toutes les bières de la brasserie Cantillon, la Cuvée Saint-Gilloise est une bière de très longue conservation, mais comme toutes les bières houblonnées, il est conseillé de la boire jeune pour retrouver le côte floral du houblon.»
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