Über den Wein
Der Juan Gil Blue Label 18 Meses ist eine eindrucksvolle Cuvée aus Monastrell, Cabernet Sauvignon und Syrah, 18 Monate in französischen Eichenfässern gereift und biologisch erzeugt im sonnenreichen Jumilla. Tief purpurschwarz im Glas, entfaltet er ein komplexes Bouquet aus dunklen Kirschen, Brombeere und Pflaume, verfeinert durch Noten von Graphit, Zedernholz, Gewürzen und balsamischen Akzenten. Am Gaumen zeigt sich eine opulente Struktur mit kraftvollen, doch elegant integrierten Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, reinen Abgang. Ein Rotwein mit hervorragendem Alterungspotenzial – ideal zu Wild, Lamm oder kräftigem Käse.
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