Hibiskus gemahlen für Früchtetees, Getränke und exotische Gerichte.
Ursprünglich im asiatischen Raum beheimatet, wird das intensiv purpurrote Pulver aus den getrockneten Blütenkelchen gewonnen. Verwende die fruchtige Note, um exotische Currygerichte geschmacklich abzurunden, Früchtetees zu veredeln oder klassischem Apfelrotkraut eine besondere säuerliche Note zu verleihen.






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