Degustation
Ein tiefdunkler, rubinfarbener Wein, der nie ein Barrique von innen gesehen hat. Trotzdem ist er kräftig, und charakterstark. Ein Künstler der Veilseitigkeit. Er besticht durch seine Duftvielfalt: Reife, rote Beeren, Cassis, schwarze Oliven und etwas Garrigue-Kräuter. Die Tannine sind sehr sanft und seidig, was für einen Wein von Charles Perez eher ungewöhnlich ist, aber manch einen Geniesser sehr positiv erstauen wird. Am Gaumen zeigt er eine angenehme, verführerische Struktur. Der Abgang hält, was die Nase verspricht – und er bleibt schön lange, sanft, aber präsent.
Rezensionen
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