Negin Safran – Persische Spitzenqualität
Herkunft: Persien (Maschhad / Gonabad)
Negin Safran gilt als die höchste Qualitätsstufe unter Safranfäden. Er zeichnet sich durch besonders lange, dicke, tiefrote Fäden ohne gelbe oder weisse Anteile aus. Unser Negin Safran stammt aus den renommierten Anbaugebieten Maschhad und Gonabad in Persien – Regionen, die weltweit für aussergewöhnliche Safranqualität bekannt sind.
Dank sorgfältiger Handlese und schonender Trocknung überzeugt dieser Safran durch ein intensives Aroma, eine kräftige Färbekraft und einen fein-würzigen, leicht blumigen Geschmack. Bereits kleinste Mengen reichen aus, um Gerichte zu veredeln.
Verwendung
Ideal für:
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Risotto & Paella
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Reisgerichte (Persisch, Indisch, Orientalisch)
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Desserts & Gebäck
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Tee, Milch oder Goldene Getränke
Aufbewahrung
Lichtgeschützt, trocken und gut verschlossen lagern.
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