Verwendung in der Küche: Für Mexikanische- Indische-, Nordafrikanische- Gerichte.
Curry Pulver, Garam Masala
Sauerkraut, Salate, Weisskohl, Gulasch, Kartoffeln, Käse, Brotteige und Kuchen
Gesundheit: appetitanregend, Magenbeschwerden, Blähungen, Koliken, Durchfall. Parfümerie..
Formen: Schwarzer Kreuzkümmelsamen, Weisser Kreuzkümmelsamen, Gemahlener Kreuzkümmel
Aroma: kräftiger, würzig, süsser, leicht bitteren, scharfen Geschmack.
Zutaten: Kreuzkümmel
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