Eine Traubensorte, die es nur im Languedoc gibt – Ein Kind des Meeres
Ein Gebiet, in dem der Meereswind ununterbrochen sanft durch die Reben säuselt. Hier, im Herzen von Agde, Pézenas und Sète, befindet sich die AOP Picpoul de Pinet. Der Wein aus dieser autochthonen Traubensorte ist perfekt geeignet für Feste und schöne Sommertage. Erfrischend und einfach zu trinken.
Degustation
Der Wein ist hellgelb mit hellgrünen Reflexen. In der Nase wirkt der Picpoul dezent und trotzdem komplex, mit Aromen von Orangenblüten und einer leichten Mineralik. Ebenfalls nimmt man einen Hauch von weissen Blüten und Honigaromen wahr. Am Gaumen lebt der Wein die Intensivität von Zitrusfrüchten, Birnen und Bienenwachs aus. Der frische, leicht salzige Abgang wirkt rund, leicht mineralisch und ist sehr gut strukturiert. Eine Spezialität, die hervorragend zu Meeresfrüchten, Krustentieren oder mediterranen Apéros passt.
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