Anbaugebiet
Mendrisiotto, Ticino.
Der Boden ist für die Region typisch lehmhaltig, mit einem Anteil von Kalk. Die Weingärten befinden sich in Hügellage auf einer Höhe von etwa 400 Metern ü.d.M.
Weinbereitung und Verfeinerung
Gärung und Mazeration für 8-10 Tage auf den Schalen in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur.
Die Verfeinerung erfolgt in Edelstahltanks für ca. 5-6 Monate.
Degustation
Purpurrote Farbe. Die Nase ist harmonisch, mit intensiven Noten von kleinen frischen roten Waldfrüchten: Erdbeeren, Walderdbeeren, Kirschen und Himbeeren. Diese Aromen werden durch zarte Gewürznoten ergänzt, die auch am Gaumen gut ankommen. Ein sehr angenehmer, frischer und fruchtiger reinsortiger Merlot.
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