Château Climens 1947 – Haut-Barsac
Historique de la Maison
Château Climens, surnommé le «Seigneur de Barsac», est un Premier Cru Classé de 1855 situé sur l’appellation Barsac, au cœur du Sauternais. Avec un vignoble de 30 hectares cultivé en monocépage (Sémillon), Climens est célèbre pour ses vins liquoreux d’une pureté remarquable. Le terroir, composé de sols argilo-calcaires, confère aux vins une minéralité et une fraîcheur incomparables. Depuis des siècles, Climens s’impose comme l’un des plus grands noms des vins liquoreux, offrant des cuvées sublimes et intemporelles.
Présentation du Millésime 1947
Le millésime 1947 est l’un des plus mythiques du XXe siècle. Marqué par un été très chaud, il a produit des vins riches et opulents, avec des niveaux de concentration rarement égalés. Château Climens 1947 incarne parfaitement cet âge d’or : une robe ambrée intense, des arômes évolués de fruits confits, de caramel, de safran et de noix, associés à une acidité parfaitement équilibrée, garantissant une longévité incroyable. Aujourd’hui, ce vin est une pièce de collection, capable de transporter le dégustateur dans une autre époque.
État de la Bouteille
- Niveau : Bas goulot (exceptionnel pour son âge)
- Couleur du vin : Superbe ambrée
- Étiquette : Usée, mais lisible
- Capsule : Légèrement corrodée
- Bouchon : Intact
- État Global : Très bon pour un vin de 1947
Accord Mets & Vins
Parfait en solo, pour une dégustation méditative. Il sublimera également une langouste grillée, un dessert aux fruits exotiques ou des saveurs complexes comme un fromage persillé.
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