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Der anspruchsvolle Weinphilosoph Holger Herbst aus dem Zürcher Weinland.
Für seinen Pinot Noir Barrique werden nur die besten Trauben vom Schiterberg in französischer und Marthaler Eiche während 18 Monaten ausgebaut. Das Resultat ist ein komplexer, vollmundiger Wein für sinnliche Momente und eine punktgenaue Swissness. Danke Holger für dieses Meisterwerk!
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