Motivo Rosé Extra Dry

Fruchtiger Rosé Spumante aus Venetien mit feiner Perlage

Motivo Rosé Extra Dry von Borgo Molino ist ein eleganter, fruchtiger und fein perlender Rosé Schaumwein aus Italien. Die Cuvée aus 70 % Glera, 20 % Pinot Noir und 10 % Raboso stammt aus Venetien und verbindet frische rote Früchte mit floralen Noten und einer feinen, lang anhaltenden Perlage.

Im Glas begeistert der Motivo Rosé mit seiner leuchtenden hellrosa Farbe. Erdbeeren, Himbeeren und Rosen prägen das Bouquet. Am Gaumen wirkt der Schaumwein frisch, saftig und angenehm aromatisch.

Die Extra-Dry-Stilistik sorgt für eine feine Balance zwischen Frucht, Frische und dezenter Restsüsse. Dadurch wirkt der Wein weich und zugänglich, ohne seine Lebendigkeit zu verlieren.

Ob als Aperitif, zu Sushi, Fisch und Meeresfrüchten oder einfach zum Anstossen: Der Motivo Rosé ist ein vielseitiger italienischer Rosé Spumante für festliche wie unkomplizierte Genussmomente.

Wie schmeckt Motivo Rosé Extra Dry?

Bereits in der Nase präsentiert sich der Motivo Rosé intensiv und einladend.

Besonders deutlich zeigen sich frische Erdbeeren und Himbeeren. Dazu kommen florale Anklänge von Rose sowie eine feine, leicht würzige Nuance.

Am Gaumen wirkt der Schaumwein frisch, saftig und lebendig. Die Perlage ist fein und lang anhaltend und sorgt für ein elegantes Mundgefühl.

Frucht und Kohlensäure stehen dabei in einem harmonischen Verhältnis. Der Motivo Rosé besitzt genügend Süsse, um weich und zugänglich zu wirken, bleibt durch seine frische Säure aber lebendig.

Gerade diese Balance macht ihn zu einem unkomplizierten Schaumwein, der sowohl Weinliebhabern als auch gelegentlichen Schaumweintrinkern Freude bereiten kann.

Glera, Pinot Noir und Raboso

Glera ist vor allem als klassische Rebsorte für Prosecco bekannt. Sie bringt Frische, Leichtigkeit und eine feine Frucht in den Wein.

Pinot Noir sorgt für zusätzliche Struktur und rote Fruchtaromen.

Raboso ist eine traditionelle rote Rebsorte aus Venetien und trägt mit Frische, Farbe und einer leicht würzigen Charakteristik zur Cuvée bei.

Gemeinsam ergeben die drei Rebsorten einen harmonischen Rosé Schaumwein aus Venetien mit klarer Frucht und eleganter Perlage.

Was bedeutet Extra Dry?

Die Bezeichnung Extra Dry kann etwas verwirrend sein.

Obwohl sie sehr trocken klingt, besitzt ein Extra-Dry-Schaumwein in der Regel etwas mehr Restzucker als ein Brut. Beim Motivo Rosé werden rund 16.5 g/l Restzucker angegeben.

Dadurch wirkt der Wein angenehm weich und fruchtbetont, ohne als ausgesprochen süsser Schaumwein wahrgenommen zu werden.

Gerade zu fruchtigen oder leicht würzigen Speisen kann diese Stilistik sehr gut funktionieren.

Borgo Molino – Schaumweintradition aus Venetien

Der Motivo Rosé Extra Dry stammt vom Weingut Borgo Molino in Venetien.

Das Familienweingut hat seinen Sitz in Roncadelle di Ormelle und blickt auf eine lange Weinbautradition zurück. Borgo Molino hat sich insbesondere auf elegante Still- und Schaumweine spezialisiert.

Die Weinberge profitieren vom Klima und den unterschiedlichen Böden der Marca Trevigiana. Diese Bedingungen schaffen eine gute Grundlage für frische und aromatische Schaumweine.

Venetien – Heimat von Glera und Schaumwein

Venetien im Nordosten Italiens gehört zu den bekanntesten Schaumweinregionen des Landes.

Gerade die Rebsorte Glera ist eng mit dieser Region verbunden. Sie bildet die Basis vieler leichter und frischer italienischer Schaumweine.

Beim Motivo Rosé wird Glera mit Pinot Noir und Raboso kombiniert. Dadurch erhält der Wein nicht nur seine Roséfarbe, sondern auch zusätzliche Frucht und Struktur.

So entsteht ein moderner Spumante, der die typische Leichtigkeit venezianischer Schaumweine mit einer intensiveren roten Frucht verbindet.

Feine und lang anhaltende Perlage

Ein wichtiges Qualitätsmerkmal des Motivo Rosé ist seine feine, beständige Perlage.

Die kleinen Bläschen sorgen für ein angenehmes Mundgefühl und unterstreichen die frische Stilistik des Weins.

Gerade beim Aperitif spielt die Perlage eine wichtige Rolle: Sie wirkt animierend und macht den Motivo Rosé zu einem idealen Begleiter zum Anstossen.

Wozu passt Motivo Rosé Extra Dry?

Dieser italienische Rosé Schaumwein ist sehr vielseitig.

Besonders gut passt er zu:

• Aperitif und Apéro riche
• Sushi und Sashimi
• Fisch
• Meeresfrüchten
• leichten Vorspeisen
• Salaten
• frischen Früchten
• mildem Käse
• asiatischen Gerichten

Auch solo funktioniert der Motivo Rosé hervorragend.

Ideal für Apéro und festliche Momente

Seine fruchtige Aromatik und feine Perlage machen ihn zu einem unkomplizierten Aperitif-Schaumwein.

Er eignet sich beispielsweise für:

• Geburtstage
• Hochzeiten
• Gartenfeste
• Brunch
• Empfänge
• romantische Abende
• Sommerfeste
• spontane Apéros mit Freunden

Auch das elegante Flaschendesign macht ihn zu einer schönen Wahl, wenn ein Schaumwein nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch etwas hermachen soll.

Gut gekühlt servieren

Ideal ist eine Serviertemperatur von 8–10 °C.

So bleibt der Wein frisch und die Perlage lebendig, gleichzeitig können sich Erdbeere, Himbeere und Rose besser entfalten als bei sehr niedrigen Temperaturen.

Ein klassisches Schaumwein- oder mittelgrosses Weissweinglas eignet sich sehr gut.

Für wen eignet sich Motivo Rosé?

Der Motivo Rosé Extra Dry ist besonders interessant für Geniesser, die:

• fruchtige Rosé-Schaumweine mögen
• italienischen Spumante bevorzugen
• Extra Dry statt sehr trockenem Brut mögen
• Erdbeer- und Himbeeraromen schätzen
• einen Schaumwein zum Aperitif suchen
• einen Begleiter zu Sushi oder Meeresfrüchten möchten
• einen unkomplizierten Schaumwein für Feiern suchen

Fazit

Motivo Rosé Extra Dry von Borgo Molino ist ein eleganter und fruchtiger Rosé Schaumwein aus Venetien.

Glera, Pinot Noir und Raboso verbinden Erdbeere, Himbeere und florale Rosennoten mit einer feinen, lang anhaltenden Perlage.

Seine Extra-Dry-Stilistik wirkt angenehm weich und fruchtig, bleibt aber frisch und lebendig.

Ein vielseitiger italienischer Spumante für Apéro, Sushi, Fisch, Meeresfrüchte und festliche Momente.