Le domaine Belin existe depuis 1999. Parti d’une petite parcelle de seulement 0.3 H.A, ce jeune vigneron travaille dur pour aujourd’hui proposer une jolie gamme de vins de la Côte de Beaune issus des 7 H.A que compte le vignoble.
Cette cuvée «Corton Vieilles vignes» se nomme aujourd’hui Corton Vieilles Vignes les Bressandes.
L’avis de WUAT : Soyons honnêtes, nous avons beaucoup de difficultés à accorder du crédit à la mention «Grand cru» apposée sur les bouteilles de Corton. L’immense terroir de Corton ne peut pas fournir une qualité grand cru pour l’ensemble des producteurs, il convient donc de considérer chaque cuvée sans tenir compte de cette mention. Ceci étant dit, nous avons dégusté cette cuvée en juin 2020 avec le millésime 2013, le vin est très bien fait, équilibré (pas trop de bois et belle concentration), les tannins sont déjà ronds après deux heures en carafe. Il pourra sans encombre attendre une dizaine d’années.
Si vous cherchez à découvrir les Bourgognes sans vous ruiner, ce vin propose un excellent rapport qualité prix. Il se mariera parfaitement avec un plat d’aubergine à la parmesane ou une grillade estivale.
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