Über den Wein
Der Heida von Cave la Chapelle aus dem Jahrgang 2016 präsentiert sich in leuchtendem Goldgelb mit silbernen Reflexen. Das intensive Bouquet entfaltet Aromen von Lindenblüten, weissen Blüten, reifer Zitrusfrucht und einem Hauch exotischer Früchte – ein unverwechselbarer Ausdruck der autochthonen Walliser Rebsorte Heida. Am Gaumen zeigt er eine elegante Fülle, getragen von lebendiger Säure und einer klar definierten Struktur. Der Abgang ist lang, grosszügig und von feiner Mineralität geprägt – ein Weisswein mit Charakter und Tiefe aus dem Herzen des Wallis.
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