Über den Wein
Die Dôle AOC Valais von Cave la Chapelle aus Salgesch vereint auf elegante Weise die Tiefe des Pinot Noir mit der lebendigen Frische des Gamay – ergänzt durch bis zu 15 % ausgewählter Walliser Rotweinsorten. Das Bouquet präsentiert sich delikat mit roten Kirschen, Himbeeren und feinen würzigen Röstaromen. Am Gaumen überzeugt der Wein mit harmonischer Struktur, klar integrierten Tanninen und einer frischen, gut balancierten Säure. Ein klassischer, ausdrucksstarker Walliser Rotwein mit granatapfelfarbenem Abgang und alpiner Leichtigkeit.
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