Der Grappa
Mittlere Bernsteinfarbe. Leichte Noten von Kräutern und Tabak. Der Geschmack ist trocken, ausgewogen mit Lakritznoten und einem leichten Vanille-Nachgeschmack.
Produzent
Die legendären Grappas des 2008 verstorbenen Romano Levi stammen aus der gleichnamigen Brennerei in Frasciscio di Campodolcino, welche in einem Tal in der Nähe des Splügenpasses an der Schweizer Grenze liegt.
Herstellung
Mindestens 3 Jahre in charakteristischen piemontesischen Fässern aus Akazienholz mit einem Fassungsvermögen von ca. 700 Litern gereift. Der Brennmeister und der Kontrolleur bestätigen, dass dieser Grappa vor der Abfüllung für den oben angegebenen Zeitraum in Holzfässern gereift ist.
Empfehlung
Ideal als Digestiv nach dem essen.
Alkoholgehalt
42%
Rezensionen
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