Der Wein
Zitrusfrüchte, Äpfel und weißer Pfeffer eröffnen das Duftspiel. Am Gaumen setzt sich die Aromatik sofort ergänzt um prickelnd mineralische anregende Noten. Mittelkräftig und trinkfreudig, dabei extraktreich und lang. Viel Wein im Glas!
Weingut
Hochwertiger Wein ist das Ergebnis des Zusammenspiels mehrerer Faktoren. Zunächst einmal sind da einige der besten Lagen rund um Langenlois zu nennen, die bewirtschaftet werden. Schenkenbichl, Käferberg, Steinmassl, Steinhaus – alles Urgesteinsrieden – gehören ebenso dazu, wie die Lösslagen Spiegel und Kittmannsberg.
Vinifikation
Schonende Pressung nach kurzer Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank.
Trinktemperatur
10-12° C.
Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.
Empfehlung
Passt zu weichem Käse, Fischgerichten und weißem Fleisch.
Alkoholgehalt
13%
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