Der Wein
Ein sehr frischer Roséwein, der das Ätna-Gebiet zutiefst widerspiegelt. Eine Mischung aus weichen, mineralischen, salzigen und blumigen einheimischen Trauben, von großer Trinkbarkeit und Eleganz. Zum Trinken und Trinken zu vielen verschiedenen Anlässen.
Weingut
Himmel, Meer und Erde: drei Elemente, die in Sizilien in der Nähe des Ätnas, eines imposanten Vulkans, reine und elegante Konturen entstehen lassen, deren Böden zusammen mit den großen klimatischen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht dazu beitragen, dass die hier erzeugten Weine wirklich einzigartig sind.
Vinifikation
Spontane Gärung der Trauben in Bottichen und Mazeration für 3 Tage. Reifung im Edelstahltank.
Trinktemperatur
12-13° C.
Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.
Empfehlung
Passt gut zu rotes Fleisch, Käse, Schweinefleisch.
Alkoholgehalt
13%
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