Der Wein
Hellgrüngelb, silbrige Reflexe. Das Aroma ist erfüllt von Kräuterwürze, dezenten Noten von gelbem Steinobst, Tabak und einem Hauch Orangenschale. Saftig, elegant, frische Mango am Gaumen, gut eingebundene Säure, mineralisch, seidig, ausgewogen.
Weingut
Die Wachau ist eine der schönsten Kulturlandschaften der Welt und deshalb seit dem Jahr 2000 Weltkulturerbe. Eingebettet zwischen Bergen und dem fließenden Donaustrom liegt Spitz. Seit fünf Generationen wird hier auf einem aus dem 13. Jahrhundert stammenden Hof von Weinbau betrieben. Heute mit zeitgemäßer Ausstattung, aber noch immer der Tradition, der Wachau und Familie Hirtzberger verpflichtet wie jeher.
Vinifikation
Traditionell in Stahltank gereift.
Trinktemperatur
9° C.
Trinkreife
In den nächsten 3-4 Jahren.
Empfehlung
Passend zu vegetarische Gerichte, helles Fleisch, Fisch/Meeresfrüchte, Vorspeisen.
Alkoholgehalt
13.5%
Rezensionen
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