Der Wein
Der Rosè ist Lachsfarben und ist ein kraftvoller vollmundiger Wein. Sein Aroma erinnert an Erdbeere, Waldbeeren und Kirsche.
Weingut
Der Rielinger hat 0,4ha mit Zweigelt auf 680-750 müdM. bepflanzt. Auf dem steilen Südhang am Fuße des Ritten mit tiefgründigen Moränenböden, die aus sandigem Lehm und dem Mutterboden aus der Bozner Porphyrplatte bestehen, gedeihen fruchtig- mineralische Weine.
Vinifikation
Die Trauben bleiben solange mit den Schalen in der Presse, bis der Saft den richtigen Farbton hat. Er wird bei ca. 18°C vergoren.
Trinktemperatur
8° C.
Trinkreife
In den nächsten 3-4 Jahren.
Empfehlung
Der Wein ist ein toller Aperitif.
Alkoholgehalt
12.5%
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