Chipotle Morita Chili Schoten – getrocknet (30 g)
Rauchig, warm & vollmundig – die getrockneten Chipotle Morita Chili Schoten sind geräucherte Jalapeños, die durch die Trocknung und das Räuchern ein tiefes Aroma mit mittlerer Schärfe bieten. Mit bis zu ca. 10’000 Scoville-Einheiten (SHU) ideal für Geschmack mit Charakter.
🌶️ Vorteile auf einen Blick
– 100 % naturbelassen – ohne Konservierung
– milde bis mittlere Schärfe – bis ca. 10’000 SHU
– charakteristisches Rauch- & Holz-Aroma kombiniert mit fruchtigen Noten
– ideal für Saucen, Grill-Marinaden & Eintöpfe
– schonend getrocknet & geräuchert – Aroma optimal ausgeprägt
🔍 Produktdetails
Die Chipotle Morita ist eine räucherige Variante der Jalapeño, bei der reife Früchte getrocknet und über Feuer geräuchert wurden. Dadurch entsteht das typische „BBQ-Chili» Aroma – perfekt für Grillfans und Saucenliebhaber.
Schärfegrad: mild bis mittel – bis ca. 10’000 Scoville-Einheiten (SHU)
🍽️ Anwendung & Tipp
– Grillmarinade: Chipotle Morita mit Öl, Knoblauch, Honig & Sojasauce mischen
– Chili-Tomaten-Sauce: Mit Chipotle, Zwiebeln, Tomaten und Kräutern sanft köcheln
– Eintopf-Topping: Ganze Schote mitköcheln lassen und vor dem Servieren entfernen
Tipp: Durch das Aroma ideal auch für Fleisch, Gemüse oder kreative Saucen – weniger „brutale» Schärfe, mehr Geschmack.
👥 Für wen geeignet
Für alle, die rauchigen Geschmack statt reiner Schärfe suchen – ideal für Grillfans, BBQ- und Tex-Mex-Küche.
❓ Kurz-FAQ
F: Wie scharf ist Chipotle Morita im Vergleich zu anderen Chilis?
A: Eher mild bis mittel – mit bis zu 10’000 SHU liegt sie deutlich unter Super-Hot-Sorten und punktet vor allem mit rauchigem Aroma statt purer Schärfe.
F: Enthält das Produkt Allergene?
A: Die Schoten selbst enthalten keine Allergene, werden aber in einer Produktionsstätte abgepackt, die auch Nüsse, Sesam, Senf und Sellerie verarbeitet.
F: Wie lange sind die getrockneten Schoten haltbar?
A: Trocken und dunkel gelagert bleiben sie viele Monate aromatisch und lange haltbar.
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