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Ausbau
Fermentation erfolgt während 8 – 10 tagen im Stahltank bei 24-26 Grad, danach Reifung im Stahltank.
Beschreibung
Rubinrot, komplexe Nase nach roten Beeren, im Gaumen mittlerer Körper mit schöner Frische und schön harmonisch.
Passt zu…
Braten, Grillspeisen, Wild und Weichkäse.
| Grösse | 75cl, 150cl |
|---|---|
| Jahrgang | 2011, 2010, 2014 |
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