Der Wein
Goldgelb. Intensiver und betörender Duft nach Rosenblättern, Gewürznelken, Zimt, Honigmelonen und Blumen. Im Geschmack besticht er durch seine reife Fülle gepaart mit eleganter Säure die von einem dezenten Restzuckergehalt abgerundet wird.
Weingut
Lage: wächst in Missian in der Gemeinde Eppan. Lehmiger und kalkhaltiger Boden.
Vinifikation
Ein Drittel der Trauben wurde fermentiert und in Barriques ausgebaut. Der Rest der Produkte wurde in Edelstahlfässern gereift.
Trinktemperatur
12° C.
Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.
Empfehlung
Passend zu kräftigen Fischgerichten, asiatischer Küche, Dessert sowie zu Blauschimmel- und Rotschmierkäsen.
Alkoholgehalt
15%
Rezensionen
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