Der Wein
Reifes und konzentriertes Bouquet mit Aromen von schwarzer Kirsche, Schwarzbeere und leichte Kokosnoten. Am Gaumen kräftig und saftige Tannine, samtiger Abgang.
Weingut
Toskana auf 450 bis 500 Meter Meereshöhe mit steinigem, kalkhaltigen Lehmboden.
Vinifikation
1’400 L Sangiovese Betontank für 12 Monate.
Trinktemperatur
15-17° C.
Trinkreife
In den nächsten 15 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Rindfleisch, Lamm, Wild.
Alkoholgehalt
14.5%
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