Ein frischer, junger Sangiovese aus der Gegend von Montalcino in der Toskana. Der Name ist dem Grossvater Giuseppe gewidmet, der im Ort «Beppino di Brigo» genannt wurde. Dort, wo der Sangiovese seine besten Eigenschaften zeigt, wächst diese Rebsorte ausschliesslich an der Nordwestseite des Hügels, auf rund 4 Hektar.
Rebsorte: Sangiovese
Weinbereitung: Der grösste Teil der Trauben vergärt in 50-Hektoliter-Holzfässern; anschliessend reift der Wein in Holzfässern mittleren bis grossen Fassungsvermögens.
Degustationsnotiz: ein frischer, junger Sangiovese mit ausgewogenen Aromen roter Früchte, lebendiger Säure und einem harmonischen, saftigen Gaumen.
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Kulinarische Empfehlung: Salami, Wurst und Käse.
Servieren bei 16–18°C.
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