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Raclettekäse,Schweizer Halbhartkäse, vollfett, aus pasteurisierter Milch.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
| Brennwert | 1542 kJ/367 kcal |
| Fett | 30.0 g |
| davon gesättigte Fettsäure | 18.0 g |
| Kohlenhydrate | < 0.5 g |
| davon Zucker | < 0.5 g |
| Eiweiss | 25.0 g |
| Salz | 2 g |
| Größe | Ganzer Laib ca. 5.3kg, 1/2 Laib ca. 2.65kg, 1/4 Laib ca. 1.26 kg |
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