✨Frucht, Schärfe & echte Handarbeit
Die vegane Eckart Mango Sauce ist mehr als nur eine Grillsauce – sie ist ein Ausdruck echter Handwerkskunst und purer Leidenschaft für Geschmack.
Mit einem hohen Anteil an Mangopüree (45%) bringt sie eine intensive, natürliche Fruchtigkeit mit, die perfekt mit der feinen Schärfe von Chili und der frischen Säure von Limette harmoniert. Das Ergebnis ist eine Sauce, die gleichzeitig süss, würzig und angenehm pikant ist.
Ob zu Geflügel, Fisch oder als Dip – diese Sauce verleiht deinen Gerichten sofort eine exotische, lebendige Note, ohne dabei künstlich oder überladen zu wirken.
🍳 Rezeptideen
Mango Chicken vom Grill 🍗🥭
Hähnchen mit Sauce marinieren und grillen – saftig, fruchtig, leicht scharf.
Mango Fish Tacos 🌮🐟
Fisch knusprig braten, mit Mango Sauce, Limette & Koriander servieren.
Mango Bowl mit Reis & Avocado 🥑🍚
Reis, Avocado, Gemüse und Sauce – frisch & modern.
Mango Dip für Nachos 🧀🌶️
Pur oder mit Joghurt gemischt – perfekt für Apéro.
Mango Halloumi vom Grill 🧀🔥
Halloumi grillen und mit Sauce toppen – süss-salzig genial.
🌿 Eckart – Saucen mit Haltung
Hinter jeder Flasche steht Thomas Eckart – Genussmensch, Familienvater und leidenschaftlicher Koch. Seit 2009 entstehen in Berlin Saucen, die mehr sind als nur eine Beilage: Sie geben Gerichten Charakter.
Im Mittelpunkt stehen ausgewählte Zutaten, echte Früchte und fein abgestimmte Gewürze, die zu eigenständigen, überraschenden Kompositionen verschmelzen. Jede Sauce erzählt dabei ihre eigene kleine Geschmacksgeschichte – mal fruchtig, mal würzig, mal feurig.
Gefertigt wird in kleinen Chargen mit viel Fingerspitzengefühl, immer mit dem Anspruch, Balance, Tiefe und Natürlichkeit ins Glas zu bringen.
Jede Flasche trägt seinen Namen – und genau dafür steht Eckart:
👉 ehrlicher Genuss, handwerklich gemacht und mit echter Leidenschaft entwickelt.
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