Dieser Bio-Wein aus 60% Cabernet Sauvignon und 40% Merlot ist wie ein Spaziergang durch die Hügel der Maremma: Im Glas tiefes Rubinrot, in der Nase schwarzer Pfeffer, Lorbeer und gerösteter Rosmarin, untermalt von erdigen Noten und einer Prise Wildbret. Am Gaumen saftig und strukturiert – die 12 Monate in gebrauchten Barriques verleihen ihm weiche Tannine und Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen und dunkler Schokolade. Der Abgang ist lang, würzig und hinterlässt einen Hauch von Leder und getrockneten Kräutern.
Ein rustikaler, aber zugänglicher Wein mit Kraft und Finesse, der die sandig-schluffigen Böden und den Meereswind der Maremma einfängt. Ein Schnäppchen aus einer der begehrtesten Regionen Europas!
Perfekt zu Wild, Grillfleisch oder gereiftem Käse. Ehrlich, lebendig, typisch Marsiliana.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.