Der Glencadam Reserva PX – Pedro Ximénez Sherry Cask Finish verbindet den eleganten, fruchtbetonten Hausstil der Highland-Destillerie Glencadam Distillery mit der üppigen Süße spanischer Pedro Ximénez-Sherryfässer.
Für diese Small-Batch-Abfüllung reifte der Whisky zunächst in amerikanischen Ex-Bourbonfässern aus den traditionellen Dunnage Warehouses der Brennerei. Anschließend wurde er in handverlesenen Pedro Ximénez Sherry Butts aus Andalusien veredelt, wodurch der charakteristische Glencadam-Stil um intensive Frucht- und Dessertnoten ergänzt wird.
Abgefüllt mit 46 % Vol., ohne Kühlfiltration und in natürlicher Farbe, bietet der Reserva PX eine harmonische Balance zwischen der frischen Eleganz des Destillats und dem opulenten Einfluss der PX-Sherryfässer.
👃 Nase
Reichhaltige Aromen von Christmas Pudding, getrockneten Feigen und dunkler Schokolade, begleitet von Zedernholz und würzigen Nelken.
👄 Gaumen
Vollmundig und süß mit Ahornsirup, Treacle Toffee und Pflaumen, ergänzt durch Maraschino-Kirschen, Brandy Butter und Schwarzwälder Kirschtorte.
🔚 Abgang
Lang und wärmend mit Cinder Toffee, Früchtekuchen und kandiertem Ingwer, gefolgt von Kirschkonfitüre und Espresso.
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