Mezcal Del Maguey Vida Clasico

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 42% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Mezcal Del Maguey Vida Clásico

Besonderheiten: Der Mezcal Del Maguey Vida Clásico wird in der malerischen Gemeinde San Luis del Río im mexikanischen Bundesstaat Oaxaca von der Familie Paciano Cruz Nolasco in Handarbeit hergestellt. Dieser Mezcal wird aus 100% Espadín-Agaven gewonnen, die in der Region für ihre Qualität bekannt sind. Nach der Ernte werden die Agavenherzen in Erdöfen über Holzfeuer geröstet, was dem Mezcal seinen charakteristischen rauchigen Geschmack verleiht. Anschliessend erfolgt die natürliche Fermentation und eine doppelte Destillation in kleinen, mit Holz beheizten Kupferbrennblasen, die dem Produkt Tiefe und Komplexität verleihen.

Tasting Notes:

• Nase: Einladende Aromen von tropischen Früchten, begleitet von einem Hauch von Honig und Vanille, unterstrichen von einer subtilen Rauchnote.
• Gaumen: Vielschichtige Geschmacksnoten von geröstetem Agave, Ingwer, Zimt und einem Hauch von Banane und Mandarine, die für eine ausgewogene und komplexe Geschmackserfahrung sorgen.
• Abgang: Ein langer, weicher Abgang mit anhaltender Rauchigkeit, der die Sinne umhüllt und den authentischen Charakter dieses Mezcals unterstreicht.

Destillerie/Abfüller: Del Maguey ist ein renommiertes Unternehmen, das 1995 gegründet wurde und sich auf die Herstellung von Single-Village-Mezcals spezialisiert hat. Durch enge Zusammenarbeit mit indigenen Produzenten in Oaxaca und Puebla bewahrt Del Maguey traditionelle Herstellungsverfahren und fördert die kulturelle Vielfalt der Region. Jede Abfüllung spiegelt das einzigartige Terroir und die Handwerkskunst der jeweiligen Gemeinde wider.

Produktdetails:

• Hersteller: Del Maguey
• Abfüller: Del Maguey
• Alter: Nicht angegeben
• Fasstypen: Nicht angegeben
• Verpackung: Nicht angegeben

Fakten: