Charakter & Geschmack
Der Spiced Orange Gin stellt die Orange klar ins Zentrum. Blüten, Schalen und frisch gepresster Saft sonnenreifer Orangen verbinden sich zu einer vielschichtigen Fruchtigkeit mit floralen und fein herben Zitrusnoten.
Kardamom, Koriander, Ingwer, Piment, Sternanis, Nelken und Zimt bilden dazu einen warmen, würzigen Gegenpol. Sie verleihen dem Gin Tiefe und Komplexität, ohne die Orange zu überdecken, und begleiten sie bis in einen langen, fein würzigen Abgang.
Von Orangerien und Gewürzrouten
Die Orange galt einst als kostbare Rarität und Symbol für Eleganz und Weltläufigkeit. In den Orangerien Europas wurden ihre Bäume gehegt und ihre Früchte, Blüten und Schalen für ihren exotischen Duft geschätzt. Diese Faszination greifen wir im Spiced Orange Gin auf und interpretieren die Orange in drei Facetten: Blüte, Schale und frisch gepresster Saft.
Begleitet wird sie von Gewürzen, deren historische Handelswege aus dem Fernen Osten über das Mittelmeer bis über die Alpen führten. Kardamom, Ingwer, Piment, Sternanis, Nelken und Zimt verbinden sich so mit der Orange zu einer modernen Interpretation jener Aromen, die seit Jahrhunderten für Ferne, Kostbarkeit und Genuss stehen.
So geniesst du ihn
Als Gin & Tonic kommt die Orange besonders klar zur Geltung. Ein klassisches Indian Tonic gibt dem Spiced Orange Gin Frische und Struktur, während seine warmen Gewürznoten erhalten bleiben. Als Garnitur eignet sich eine Orangenzeste, die die Zitrusaromatik aufgreift, ohne den Charakter des Gins zu überdecken.
Auch im Negroni spielt der Spiced Orange Gin seine Stärken aus. Seine Verbindung aus Orange und warmen Gewürzen harmoniert besonders gut mit unserem Vermouth Rosso und den bitteren Noten des Aperitivo. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Negroni, in dem Frucht, Würze, Süsse und Bitterkeit miteinander verschmelzen.
Auszeichnungen
Mehrfach ausgezeichnet von nationalen und internationalen Fachjurys.
Falstaff 90 Punkte · 2023
1001 Degustations Gold · 2024
Gin of the Year Gold · 2023
IWSC Silber · 2024Verkostungsnotizen
So beschreiben Fachjurys und Gin-Experten den Aronia Gin.
«Wunderschönes, sehr aromatisches, elegantes und unwiderstehliches Bukett, das unsere Nase mit Düften von Orangenblüten, Limetten und Zitronenblättern kitzelt. Eine Eleganz, die sich im Mund um würzige, leicht pikante und pfeffrige Aromen herum fortsetzt, die den Geschmack von Zitrusfrüchten unterstützen. Ein Gin mit grossem Charakter für leckere Cocktails!»
«Der Genuss entfaltet ein verführerisches Zusammenspiel von Mandarine, Koriander und Kardamom, abgerundet mit einer Prise wärmender Muskatnuss. Der Abgang ist lebhaft und belebend mit einer pfeffrigen Note.»
«Intensive aber natürlich wirkende Orangenaromatik: Zeste wie auch Fleisch, dazu dezent orientalische Gewürze. Am Gaumen süsslich und weich, hier werden die Gewürznoten noch präsenter, insbesondere Kardamom ist deutlich rauszuschmecken. Endet lang.»
Rezensionen
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