Die Rebsorte Nerello Mascalese gilt als die Diva des Vulkans. Elegant und anspruchsvoll zugleich verbindet sie die feine Stilistik eines Pinot Noir mit der Energie und Ausdruckskraft vulkanischer Böden. Im Glas zeigt sich eine faszinierende Aromatik von Himbeere, Sauerkirsche und Blutorange, begleitet von feinen Noten von Graphit, Kräutern und einem Hauch kalter Asche. Die Reifung im Holz dient hier nicht dazu, den Wein laut oder schwer zu machen. Vielmehr wirkt das Fass wie eine Lunge, die dem Wein Zeit zum Atmen gibt. Elegant, präzise und seidig am Gaumen. Ein Rotwein voller Charakter und Raffinesse für besondere Genussmomente.
Immortale di Giodo, Nerello Mascalese, IGT
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