„Inspired by Phoenix Honey Orchid Tea“ ist eine besondere Ausgabe aus der Harmony Collection von Macallan, entstanden in Zusammenarbeit mit JING Tea. Diese Limitierte Edition wurde inspiriert vom seltenen Oolong-Tee „Phoenix Honey Orchid“ aus Chinas Phoenix-Bergregionen – ein Tee mit floralem, honigsüssem Charakter, der in diesem Whisky auf grandiose Weise widergespiegelt wird.
Der Whisky reifte vorwiegend in Sherry Seasoned American Oak Casks, ergänzt durch gereifte Bestände in Sherry Seasoned European Oak und einigen Ex-Bourbon-Fässern. Mit seiner Alkoholstärke von 43,9 % Vol. verbindet er Macallans typischen Eichencharakter mit einer sanften Fruchtsüße und floraler Leichtigkeit.
👃 Nase
Pfirsich und Aprikose, floraler Honig, tropische Früchte, Toffee und süsse Eiche.
👄 Gaumen
Saftige Pfirsiche in Sirup, warme Zitrusnoten, leichter floraler Ton mit einem Hauch grünes Blattwerk und eleganter Trockenheit.
🔚 Abgang
Fruchtig, süss und komplex mit einem delikaten Finish, das sanft tropische und honigartige Nuancen nachhallt.
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