Spicy Tuna Burger – Yellow Fin Tuna
VERKAUFSEINHEIT:
150g Portion (schockgefroren)
Einzeln gepackte Portion ohne Schutzglasur
Hergestellt aus fein gehacktem handgeangelten Thunfisch, spicy gewürzt und zu handlichen Burgern geformt – purer Genuss ohne Zusatzglasur.
Zubereitungstipp:
Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, ca. 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen und gut abtupfen. Eine beschichtete Pfanne erhitzen, etwas Sonnenblumenöl hinzugeben und die Patties auf jeder Seite ca. 2 Minuten anbraten. Danach die Pfanne von der Hitze nehmen und die Patties ca. 2 Minuten ruhen lassen — der Kern sollte noch schön rosa sein. Außen knusprig, innen saftig.
Herkunft:
Philippinen (Handfang, Friends of the Sea zertifiziert)
Lateinische Bezeichnung:
Thunnus albacares (Gelbflossenthunfisch)
Fanggerätekategorie:
Handfang mit Fischerrute – nachhaltige und selektive Methode
Geschmack & Textur:
Feiner Thunfisch-Burger mit einer dezenten Schärfe, aromatischen Gewürzen, außen knusprig und innen saftig – perfekt kombiniert mit einem intensiven Meeresaroma.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.