Pflanzlicher Eiskaffee, der nicht nach Kompromiss schmeckt: kalt in Hafer- oder Mandeldrink geschüttelt, mit echtem Instantkaffee und ohne den erdigen Nachgeschlag, den viele Erbsenproteine mitbringen.
Die Proteinquelle ist Ackerbohnenproteinisolat (Vicia faba) – als einzige, ohne Erbsen-, Soja- oder Reisprotein daneben. Mit 80,3 g Eiweiss pro 100 g liegt es sogar über der Milchversion derselben Reihe, und mit 0,3 g Fett pro 100 g ist es praktisch fettfrei. Dazu 80 mg Koffein pro Portion
Zwei Dinge fallen im Vergleich zur Milchversion auf: fast doppelt so viele Ballaststoffe (5,6 statt 2,9 g/100 g) und weniger Zucker (1,4 statt 3,1 g/100 g). Der Hersteller weist ausserdem Hydroxyprolin mit 0 g aus – ein sauberer Beleg dafür, dass kein Kollagen enthalten ist.
- 24,1 g Eiweiss pro 30-g-Portion
- Ackerbohnenproteinisolat als einzige Proteinquelle
- Nur 0,3 g Fett pro 100 g
- 80 mg Koffein aus echtem Instantkaffee
- 5,6 g Ballaststoffe pro 100 g
Gut zu wissen: Keine deklarationspflichtigen Allergene. Die Zutat «Aroma: Sahne» trägt hier – anders als bei den Milchsorten derselben Reihe – keine Milchkennzeichnung; bei schwerer Milchallergie lohnt trotzdem ein Blick aufs Dosenetikett. Alle Werte und die vollständige Zutatenliste stehen im Tab «Nährwerte».
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