Über den Wein
Die Grande Cuvée Blanche von Cave la Chapelle vereint die besten Lagen des Walliser Dorfes Salgesch in einer eleganten Assemblage aus Johannisberg und Heida. Im Glas leuchtet sie in sattem Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist komplex und einladend: reife Birne, weisse Pfirsichfrucht und florale Noten verbinden sich mit einer feinen, mineralischen Tiefe. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Fülle mit weichem, direktem Einstieg, cremiger Textur und frischer, gut eingebundener Säure. Der Abgang ist lang, würzig und von anhaltender Mineralität geprägt – ein authentischer Ausdruck des Walliser Terroirs.
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