Der Wein
Ein stroh- bis goldgelber, aromatischer und komlexer Weißwein, mit ausgeprägtem Geruch und angenehm trockenem, leicht würzigem Aroma. Neben Gewürznoten sind auch Anklänge von Nelken, Rosen und Litschis spürbar.
Weingut
K. Martini & Sohn ist im Besitz einer schweizerisch-italienischen Familie und produziert seit 1979 erstklassige Weine. Das Weingut liegt in Girlan, am nördlichen Ende der berühmten Südtiroler Weinstraße.
Vinifikation
Vergärung aus Ausbau im Edelstahltank.
Trinktemperatur
11-13° C.
Trinkreife
In den nächsten 2-5 Jahren.
Empfehlung
Er eignet sich gut zu Fischvorspeisen, Pasteten, Gänseleber, Schalen- und Krustentieren, sowie zur gewürzten orientalischen Küche, oder als vorzüglichen Aperitif- und Dessertwein ab.
Alkoholgehalt
14%
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