Der Wein
Lebendige Aromen von Stachelbeere, Passionsfrucht, Holunder und schwarzer Johannisbeere machen diesen Wein so besonders. Voluminös-intensiv mit knackigem Finale präsentiert sich der Abgang, mit Gewissheit ein Aufsteigerwein mit langem Atem.
Weingut
K. Martini & Sohn ist im Besitz einer schweizerisch-italienischen Familie und produziert seit 1979 erstklassige Weine. Das Weingut liegt in Girlan, am nördlichen Ende der berühmten Südtiroler Weinstraße.
Vinifikation
Vergärung und Ausbau 14 Monate in Tonneaux.
Trinktemperatur
10-12° C.
Trinkreife
In den nächsten 3-9 Jahren.
Empfehlung
Er passt ideal zu Ziegenkäse, Gemüse- und Fischgerichte.
Alkoholgehalt
14%
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