Stauning Dirty Bastard – Rye Whisky Mezcal Cask & Stout Finish

Volumen: 0.7 Liter | Alkoholgehalt: 53.4% | Nicht kühlfiltriert | Ohne Farbstoff

Stauning Dirty Bastard – Rye Whisky Mezcal Cask & Stout Finish

Besonderheiten: Der Stauning Dirty Bastard ist Teil der innovativen Research Series der renommierten Stauning Whisky Distillery an der Westküste Dänemarks. Dieser Single Rye Whisky durchlief einen dreistufigen Reifeprozess: Zunächst reifte er drei bis vier Jahre in amerikanischen Virgin Oak Fässern, bevor er in Mezcal- und Tequila-Fässern nachbehandelt wurde. Abschließend erhielt er einen Veredelungs-Finish in Stout-Fässern der dänischen Craft-Brauereien To ØI und Fanø Bryghus. Die Limited Edition ist auf 6.530 Flaschen begrenzt und trägt kunstvoll gestaltetes Design der Tattoo-Künstlerin Thit Hansgaard mit dem Motiv eines Xoloitzcuintle, des haarlosen mexikanischen Hundes.

Tasting Notes:

• Nase: Getreidenoten gepaart mit Zimt, Kakao und Tabak.
• Gaumen: Aromen von dunkler Schokolade, Vanille, gerösteten Nüssen, einer dezenten Chili-Schärfe sowie Anklänge an dunkles Bier, Hopfen und geröstetes Malz.
• Abgang: Langanhaltend mit Vanille, dunklem Hopfen und Malz.

Destillerie/Abfüller: Stauning Whisky Distillery, gegründet an der rauen Westküste Jütlands in Dänemark, ist bekannt für traditionelle Handwerkskunst kombiniert mit experimenteller Offenheit. Die Brennerei verwendet regionale Zutaten und eigene Malzproduktion, um charakterstarke Whiskys mit nordischem Flair zu kreieren. Die direkt befeuerten Pot Stills ermöglichen eine besondere Aromentiefe, während die Research Series Raum für kreative Fasskombinationen und neue Geschmackserlebnisse bietet.

Produktdetails:

• Hersteller: Stauning Whisky Distillery
• Abfüller: Originalabfüllung Stauning
• Fasstypen: Virgin Oak Barrels, Mezcal-, Tequila- & Stout-Fässer
• Verpackung: Limitierte Edition mit künstlerisch gestaltetem Etikett

Fakten: