Die NECCST Scale – Brewing-Hardware ohne App-Zwang
Die NECCST Scale ist eine Brewing-Kaffeewaage für Baristas, die Kontrolle direkt am Gerät wollen – nicht über das Smartphone. Wo Acaia auf Bluetooth-App-Anbindung setzt und Timemore mit LED-Anzeigen auskommt, fokussiert NECCST auf einen vollständigen 3,2-Zoll-Touchscreen mit drei direkt bedienbaren Modi. Entwickelt vom Münchner Designstudio Eckstein Design, den Köpfen hinter der mit dem Red Dot Design Award 2026 ausgezeichneten NECCST Series 1.
Drei Brühmodi – ein Bedienfeld
Grind Mode. Wiegt während des Mahlens. Dose hinstellen, Ziel-Gewicht im Display, mahlen bis stop. Reproduzierbar bis 0,1 g.
Brew Mode. Gewicht und Zeit gleichzeitig. Ideal für Espresso (Yield plus Brew Time) oder French Press (Wassermenge plus Steepzeit).
Advanced Mode. Zusätzlich Live-Flussrate in g/s. Für Pour-Over und alle, die Channeling sofort sehen wollen, statt es erst in der Tasse zu schmecken.
Im Vergleich zu anderen Brewing Scales
| Modell | Auflösung | Display | Flussrate | Lade-Anschluss |
|---|---|---|---|---|
| NECCST Scale | 0,1 g | 3,2″ Touchscreen | Live, in Advanced Mode | USB-C |
| Acaia Pearl S | 0,1 g | LED-Punktmatrix | Live, via App | USB-C |
| Timemore Black Mirror Basic 2 | 0,1 g | LED | Live, einfach | USB-C |
Die NECCST Scale ist eine der wenigen Brewing Scales in dieser Klasse mit vollständigem Touchscreen-Interface – alle Modi direkt am Gerät bedienbar, keine App nötig.
Material und Bedienung
Die NECCST Scale hat eine anodisierte Aluminium-Wiegeplatte mit Ø 125 mm – Platz für zwei Cappuccino-Tassen nebeneinander. Anti-Fingerprint-Glas oben, kapazitiver 3,2-Zoll-Touchscreen. CNC-gefräste Basis statt Blech. Aufgeladen wird per USB-C, kein Knopfzellen-Geraffel.
Yalcins CCC-Tipp
Die Live-Flussrate ist mehr als ein Feature – sie macht Extraktion sichtbar. Bei Pour-Over auf einem hellgerösteten Äthiopier siehst du an der Flow-Kurve, wann die zarten Aromen wie Linalool und Geraniol (florale Note) gelöst werden – das ist meist der zweite Pour. Bei Espresso erkennst du Channeling sofort: die Flussrate springt unvermittelt nach oben. So wird Geschmacks-Konstanz keine Glücksfrage mehr.
Technische Daten
- Auflösung: 0,1 g
- Maximale Last: 3000 g
- Display: 3,2″ kapazitiver Touchscreen, full-color LCD
- Wiegefläche: Ø 125 mm, anodisiertes Aluminium
- Masse: 106 × 241 × 20,9 mm
- Gewicht: ca. 515 g
- Akku: 3,7 V LiPo, 1600 mAh
- Ladeanschluss: USB-C
- Modi: Grind, Brew, Advanced (Live-Flussrate)
- Lieferumfang: NECCST Scale, USB-C-Kabel, 100-g-Kalibriergewicht, Kurzanleitung
- Hersteller: Eckstein Design GmbH, Leopoldstrasse 214, 80804 München, Deutschland
Häufig kombiniert
- NECCST Series 1 – Premium-Handmühle, Red Dot Award 2026 (Scale passt magnetisch in die GBW-Version)
- NECCST Dosing Shaker – 58-mm-Espresso-Dosierbecher
- Komplettes NECCST-Sortiment bei CCC
Kurz: Die NECCST Scale ist eine Brewing-Kaffeewaage mit 0,1 g Auflösung, 3,2″ kapazitivem Touchscreen, drei intelligenten Modi (Grind, Brew, Advanced inkl. Live-Flussrate) und USB-C-Aufladung. Max. Last 3000 g, Gehäusehöhe nur 20,9 mm. Designed von Eckstein Design (München), passt magnetisch in die NECCST Series 1 GBW oder funktioniert komplett standalone. In der Schweiz beim Coffee Coaching Club (CCC).
Ideal für
- Pour-Over mit Live-Flussrate (Hario V60, Chemex, Kalita Wave) zur sofortigen Erkennung von Channeling
- Espresso-Workflow mit Yield + Brew Time Tracking direkt unter dem Auslauf
- Single-Dose-Grinding mit präziser 0,1-g-Auflage vor dem Mahlen
- Schlanke Brew-Bars und niedrige Heim-Espressomaschinen – 20,9 mm Bauhöhe passen unter die meisten Auslauf-Hebel
Häufige Fragen
Passt die NECCST Scale unter eine Siebträgermaschine? Mit 20,9 mm Bauhöhe gehört sie zu den schlanksten Brewing Scales am Markt und passt unter die meisten Heim-Espressomaschinen, ohne dass du die Tassen hochstellen musst.
Funktioniert die NECCST Scale auch ohne den NECCST-Grinder? Ja, die NECCST Scale läuft komplett standalone als Brewing Scale auf jeder Brew-Bar.
Wie genau ist die 0,1-g-Auflösung der NECCST Scale? Werkseitig kalibriert. Mit dem mitgelieferten 100-g-Gewicht justierst du sie in wenigen Sekunden nach.
Kann ich die NECCST Scale für Hario V60, Chemex oder AeroPress nutzen? Ja, der Advanced Mode der NECCST Scale mit Live-Flussrate ist genau für solche Pour-Over- und Immersion-Methoden gedacht.
Wie lange hält der Akku der NECCST Scale? Der 1600-mAh-LiPo-Akku reicht bei normaler Nutzung für viele Brew-Sessions zwischen den USB-C-Ladevorgängen.
Fragen zur Integration in dein bestehendes Setup? Schreib uns – wir helfen dir, das passende Brewing-Equipment zusammenzustellen.
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