Rebsorten: 80 % Mencía, 20 % gemischte autochthone Sorten (Mouratón, Sousón, Caiño Tinto, Merenzao, Brancellao, Garnacha Tinta)
Jahrgang: 2022
Produktion: 20’000 Flaschen
Böden: Schiefer und Granit
Ausrichtung: Südost
Klima: atlantisch mit kontinentalen Einflüssen
Vinifikation: 65 % ganze Trauben, 50 Tage Mazeration in konischen Holzbottichen
Reifung: 10 bis 12 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern (225 und 500 Liter)
Alkoholgehalt: 13 %
James Suckling hat den Finca Meixemán 2022 im Jahr 2024 zum besten Wein Spaniens gekürt. Die Trauben kommen aus dem Familienweinberg Meixemán, einer der ältesten Parzellen von Guímaro, mit über 70 Jahre alten Reben; knapp zwei Drittel der Trauben gären ganz. Tiefes Rubinrot, Kirsche, Erdbeere, Veilchen und wilde Kräuter, am Gaumen frisch, mit seidigen Tanninen und mineralischem Schluss.
Wir würden ihn nicht als Trophäe in den Keller legen, sondern trinken: bei 14 bis 16 °C, zu gegrilltem Fleisch, Pilzen oder gereiftem Käse.
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