Warm getrunken ist Chai ein Wintergetränk. Kalt geschüttelt, mit Zimt und Milchschaumnote, wird daraus etwas, das man im August genauso will – und das nebenbei einen Proteinshake ersetzt.
Eine 25-g-Portion bringt 19 g Protein aus einem Zweikomponenten-Blend: 60 Prozent Molkenproteinkonzentrat für den schnellen Anstieg, 18 Prozent Calciumcaseinat für die lange Sättigung. Dazu 80 mg Koffein und rund 1,3 g Glucomannan, ein löslicher Ballaststoff aus der Konjakwurzel.
Die Gewürznote kommt aus Aroma und 0,8 Prozent echtem Ceylon-Zimt – der cumarinarmen Sorte, nicht dem gewöhnlichen Cassia-Zimt. Der Hersteller nennt die Sorte ausdrücklich auf dem Etikett, was selten genug ist.
- 19 g Protein je 25-g-Portion
- Whey und Casein kombiniert, Anteile deklariert
- 80 mg Koffein – wie eine Tasse Filterkaffee
- 0,8 % echter Ceylon-Zimt
- 500-g-Dose = 20 Portionen
Gut zu wissen: Enthält Milch und Soja im Emulgator. Nicht für Kinder, Schwangere und Stillende. Alle Werte stehen im Tab «Nährwerte».
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