Rote Robe. Sehr ausdrucksstark, mit Aromen von Schwarzer Johannisbeere und Gewürzen. Rund und fruchtig.
- Land: Frankreich
- Region: Languedoc-Roussillon
- Traubensorte: 100% Syrah
- Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
- Genussphase: bereit genussreif, 3 Jahre lagerfähig
- Serviertemperatur: 18°C
- Vinifikation / Ausbau: Kalte Vorgärung, alkoholische Gärung bei 25 °C, kurze Einmaischung, Abstich, Pressung, Apfel-/Milchsäuregärung, Ausbau in Tanks.
- Empfehlungen: Ein idealer Begleiter zu Lamm mit Thymian, gebratenem
roten Fleisch oder zu ausgereiften Käsesorten. - Allergiehinweis: enthält Sulfite
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