Über den Wein
Der Juan Gil Rosé aus dem sonnenverwöhnten Jumilla ist ein ausdrucksstarker, trockener Roséwein aus Syrah und Petit Verdot, biologisch angebaut und mit feiner Sorgfalt vinifiziert. Lebendige Aromen von säuerlicher roter Pflaume, Kirsche und Preiselbeere verbinden sich mit eleganten Noten von Aprikose, Pfirsich und einem Hauch Toast aus dem dezenten Eichenausbau. Am Gaumen zeigt er eine kraftvolle, ausgewogene Struktur mit seidige Textur, feiner Mineralität und einem langen, würzigen Abgang. Ein Rosé von seltener Komplexität – ideal als Begleiter zu Meeresfrüchten, leichten Pasta-Gerichten oder als eleganter Aperitif.
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