Memphis Chicken Gewürz für Poulet und Trutenfleisch.
Grillmeister Tom Heinzle hat diese Mischung nach dem Vorbild der traditionellen Barbecue-Küche von Memphis entwickelt. Sie verleiht Geflügel wie Poulet, Truten und Ente einen kräftig-würzigen Geschmack nach Art der amerikanischen Südstaaten – ganz ohne das für Geflügelgewürze typische Paprikapulver.






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